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人氣便當大集合如何購買?
網友評鑑4顆星還在猶豫要不要買嗎?再不買就來不及了
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內容簡介 本書內容簡述:
24款經典便當
說起便當,每個人腦海浮現的菜色不盡相同,但排骨、雞腿、魚排、爌肉、三寶…,這些菜色想必佔了大多數,可以堪稱為經典,此外許多地方的特色便當,一樣也令人印象深刻,這次我們就要特地將這些便當中的經典一次呈現給你,照著我們的食譜一起做,在家也能回味這些懷念的滋味!
15分鐘完成的快速便當
每天要帶便當的人都覺得早起做早餐很麻煩,除了晚上準備好之外,其實早個20分鐘起床,只要花15分鐘,你也能輕鬆完成一個豐盛的便當。不用準備太多菜,簡單一道下飯菜、一份炒飯、或是咖哩飯、通心粉、炒麵、炒米粉…主食跟配菜都有了,15分鐘就能輕鬆完成囉!
晚餐變變當
如果想要節省時間與精力,最方便的帶便當方式就是前一晚的晚餐多準備一些,就可以順便帶便當了,但是要怎麼帶可以是有訣竅的,像是容易燜黃的綠色葉菜就不適合,此外湯湯水水太多的料理,也不適合放置隔夜再帶便當,本篇就介紹一些是用來帶便當的晚餐菜,簡化你帶便當的時間!
無負擔健康輕食便當
便當非得大魚大肉不可嗎?想要午餐吃輕爽一點,讓腸胃無負擔,那不妨考慮用輕食的概念來做便當,像是三明治、潛艇堡、沙拉、義大利麵、蕎麥涼麵、壽司等等,份量剛好,口味也較輕淡,中午就來點輕食,美味又輕鬆。
便當配菜與主食隨意搭
帶個便當總得要一些配菜,但是變來變去總是那些,本篇特別整理一些適合用來帶便當的菜色,讓你不用想破頭就能隨意搭配,另外主食方面也不用單單只能用白飯,炒飯、菜飯、飯糰、炒麵,都能讓你的便當充滿變化與驚喜,這就快來一起試試看吧!
重點訴求
現今忙碌的生活讓外食逐漸取代下廚,但外食不僅不營養又傷荷包,精打細算後還是自己帶便當最划算。但是便當加熱後容易感到口感軟爛,顏色不好看,自然降低食慾,且菜色變化也不大。
本書教讀者如何輕鬆快速做出好吃便當,利用具飽足感的主菜做搭配,省時且更美味。上班忙碌之餘只需花10分鐘就可以輕鬆享用美味便當。另有單元是不容錯過的經典懷舊便當,教你做出比外面便當店更好吃的傳統口味;此外還有晚餐菜帶便當,只要選用的菜與方法都要正確,也能保持好看又好吃哦。
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